2010 | Blanc | Sauvignon | 0,75 L | Sancerre | loire
Un des grands terroirs de Sancerre, un millésime solaire, un blanc de grande puissance expressive.
2010 | Blanc | Sauvignon | Magnum 1,5 L | Sancerre | loire
La libre expression du fruit (fruits exotiques) portée par un terroir qui offre le contrepoint de la fraîcheur et minéralité.
2010 | Blanc | Roussanne/Jacquère | 0,75 L | Vin de France | savoie
Complexe et intense, singulier, un grand blanc qui redore magnifiquement le blason des vins de Savoie !
2010 | Blanc | Sauvignon | Magnum 1,5 L | Sancerre | loire
Un sauvignon marqué par la minéralité affirmée d’un terroir de silex.
2010 | Blanc | Sauvignon | Magnum 1,5 L | Sancerre | loire
La générosité d’un vin issu de raisins à pleine maturité.
2010 | Blanc | Sauvignon | Magnum 1,5 L | Sancerre | loire
Venu d’une parcelle de marnes kimméridgiennes, un sauvignon particulièrement représentatif de ce que peut être un sancerre.
2010 | Blanc | Chardonnay | 0,75 L | champagne
Une autre des « cuvées éphémères » – ici « Acte I scène II » –, un vin blanc tranquille qui rappelle que l’Aube est toute proche de la Bourgogne…
2010 | Rouge | Gamay | Magnum 1,5 L | Vin de France | beaujolais
Récolte très réduite dans la difficile année 2010 (grêle) : Philippe Jambon n’a élaboré qu’une seule et unique cuvée qui regroupe les raisins de toutes les parcelles.
2010 | Effervescent | Chardonnay | 0,75 L | Champagne | champagne
Une des « cuvées éphémères » – ici « Acte III scène I » – expérimentées par Emmanuel Lassaigne au gré des millésimes.
2010 | Effervescent | Chardonnay | 0,75 L | Champagne | champagne
Un clos – rarissime en Champagne – en plein coteau de Montgueux, l’essence même de la “colline inspirée”.